サーモンをほぐした時に醤油を小さじ1程度かけるのもいいです。サーモンに燻香など味がついてるので、さらに良い香りがしてくると思います^_^
居酒屋で出たサラダがスモークサーモンを使ってたので、家でもやってみました^_^
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手抜きでコンビニサラダで済ませてみます。