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エビの白ワイン蒸し レシピ・作り方

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まるまるちーず
すごく簡単でズボラなエビの白ワイン蒸しです。皮はむいて食べます。おじさんでも作れます。

材料（4人分）

エビ中くらい
200g
白ワイン
ワイングラス1/4
塩コショウ
大さじ1
オリーブオイル
大さじ2
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作り方

  1. 1
    エビをさっと洗ってざるなどで水を切る。
  2. 2
    オリーブオイルでエビを炒めながら塩コショウ多め。エビに色がついてきたら強火にしてワインを加えてフタをする。2、3分蒸し上げて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ズボラにさっと作っても美味しいです。皮はむいて食べてください。

きっかけ

おじいがエビを買って来て、これを食べると言ったのでズボラに料理しました。

公開日：2020/02/22
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カテゴリ
その他のエビ

このレシピを作ったユーザ

まるまるちーず わりと家事が苦にならないおじさんです。冷凍食品も多いですが、結構がんばって作ってます。共働きで家事は分担、マルチーズ飼ってます。世話は私の担当です。

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