からしバターローストチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   丸鶏は背骨を切り取って平らに開く

2. 2

   バターを室温に戻して練りからしと塩を混ぜる

3. 3

   1の丸鶏の皮と身の間に指を入れて隙間を作って2のバターを塗り込み、残ったぶんは皮の上に塗る

4. 4

   ロースティングラックに乗せて、180度のオーブンで45分焼く