HMで作るいちじくとくるみのパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   くるみは荒く刻み、いちじくは1センチ角くらいに切っておく。
   オーブンを180℃に予熱しておく。
   パウンド型にサラダ油またはバターを薄く塗っておく。

2. 2

   ボウルに卵と砂糖を入れて混ぜ、豆乳、サラダ油を加えてさらによく混ぜる。ホットケーキミックスとシナモンを入れてダマがなくなるまでよく混ぜる。

3. 3

   いちじくとくるみを加えて混ぜたら型に流し入れ、オーブンで焼く。180度で10分焼いたら170度に温度を下げて20分焼く。
   竹串を刺してベタッとした生地がついて来なければ完成。