長ネギの青い部分で♪豚肉と人参の焼肉たれソテーレシピ・作り方

Name: 長ネギの青い部分で♪豚肉と人参の焼肉たれソテー
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 豚肉(小間切れ) 100g; 長ネギ 青い部分約2本分; 人参 1/3本; ごま油 こさじ1; 焼き肉のたれ 大さじ2〜; おろし生姜 小さじ1/2

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やなママ☆

家庭菜園で収穫した長ネギ(白ネギ)の青い部分を使って簡単節約おかずです♪

材料（2人分）

豚肉(小間切れ): 100g

長ネギ: 青い部分約2本分

人参: 1/3本

ごま油: こさじ1

焼き肉のたれ: 大さじ2〜

おろし生姜: 小さじ1/2

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作り方

1

長ネギの青い部分は食べやすい長さに、人参は細切りにします
2

フライパンにごま油と生姜を熱します

香りが出たら豚肉を炒めます

豚肉の色が変わったら人参と長ネギを加えます

長ネギと人参がしんなりしてきたら焼き肉のたれを回し入れます
3

炒め合わせて全体に味が馴染んだら完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

長ネギの青い部分を活用したくて。

公開日：2019/04/13

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このレシピを作ったユーザ

やなママ☆ 楽天レシピから発売されているレシピ本 *100万メニューからみんなが選んだ人気おつまみベスト50*にマイレシピの[簡単おつまみ♡白ネギのベーコン巻き]が掲載されました。いつもマイページを閲覧して頂いている皆様のお陰です♡心より感謝しております♡ これからも、日々精進して参ります♡有難うございました♡ 夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪