マヨコーンの丸パン★ レシピ・作り方
材料（１斤人分）
- ◆強力粉 ２５０ｇ
- ◆砂糖 ２０ｇ
- ◆塩 ３ｇ
- ◆バター １５ｇ
- ◆牛乳 １８０ｍｌ
- ドライイースト ３ｇ
作り方
- 1 パンケースに◆の材料を入れ、HBにセットする。
- 2 ドライイーストは所定の場所にセットして、パン生地コースでスタートする。
- 3 生地が出来たら取り出し、４等分に丸めて濡れ布巾をかけて、１５分ベンチタイム。
- 4 丸めなおして、十字の切込みを入れて、コーンとマヨネーズを混ぜてパンにのせる。
- 5 ２次発酵させ、チーズをのせて、２００℃のオーブンで１８分焼く。
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