カリフラワーとディルのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カリフラワーは小房に分け、大きかったら、食べやすい大きさに切り揃える。ディルは小さくちぎっておく。

2. 2

   ボウルに、オリーブオイル、シークワーサーしぼり汁、酢、塩を入れ乳化するまで泡立ち機で混ぜ、にんにくすりおろしを入れる。

3. 3

   蒸し機でカリフラワーを5〜6分蒸し、2のドレッシングで和え、ディルを散らし、冷蔵庫で冷やして出来上がり。