スイートポテトのバウンドケーキ☆ レシピ・作り方
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材料(1本人分)
- ホットケーキミックス 100g
- 卵 1個
- 砂糖 大さじ2
- マーガリン 30g
- はちみつ 大さじ1
- スライスアーモンド 2つまみ
- さつまいも 100g
作り方
- 1 さつまいもは輪切りにして、ひたひのみずで柔らかくなるまで煮る。
- 2 皮をむいて潰し、砂糖とマーガリンを加えて混ぜ合わせる。
- 3 2に卵とホットケーキミックスとはちみつを加えて混ぜ合わせる。
- 4 型にクッキングシートを敷いて、3を流し入れて、アーモンドをトッピングする。
- 5 190℃に予熱したオーブンで25分焼く。
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