柿なます レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根はスライサーにかけその後千切りにして塩もみし10分置く。
   その後しっかり水洗いして水気をしぼる。

2. 2

   柿は細切りにする。

3. 3

   ★を合わせて大根と柿を漬け、冷蔵庫で30分以上おく。