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夏野菜で!山形のだし☆彡 レシピ・作り方
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ご飯や豆腐にかけていただきます(^^♪
材料(3人分)
茄子
1/2本
モロヘイヤ
1/2株
オクラ
2本
塩
小さじ1/4
きゅうり
1/2本
白だし
大さじ2
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作り方
1
モロヘイヤとオクラは熱湯で2分塩ゆでする。
洗って、細かく刻む。
2
茄子ときゅうりも細かく刻む。
3
1と2と白だしを混ぜ合わせて、冷蔵庫で半日置いて馴染ませる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
残り野菜で(^^♪
公開日:2018/08/01
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