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にんじんとナッツのレモンマリネ レシピ・作り方

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mma05
にんじんとナッツをレモン風味のマリネにしました。
パンにもぴったりです。

材料（3人分）

にんじん
小さめ2本
薄皮付き落花生
大さじ3
★塩
小さじ3分の1
★オリーブオイル
大さじ1
★粗挽き胡椒
小さじ2分の1
★レモン汁
大さじ1
★酢
大さじ2分の1
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作り方

  1. 1
    にんじんは千切りにして塩もみし、10分ほどおいてから水気をしぼる。(塩は分量外)
  2. 2
    落花生は粗く刻む。
  3. 3
    にんじんと落花生を合わせて★を加えて混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

にんじんの消費に

公開日：2018/07/21
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カテゴリ
にんじん夕食の献立（晩御飯）100円以下の節約料理ピーナツ（落花生）その他のマリネ

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