枝豆とコーンのスパニッシュオムレツ☆ レシピ・作り方
材料(4人分)
- じゃがいも
- 2個
- コーン
- 大さじ1
- 枝豆
- 大さじ1
- 卵
- 2個
- とろけるチーズ
- 大さじ3
- マジックソルト
- 10振り
- オリーブオイル
- 大さじ2
- ケチャップ
- 一絞り
作り方
-
- 1
- じゃがいもは皮をむき、薄くスライスして水にさっとさらす。
耐熱容器に入れてレンジで1分半加熱する。
-
- 2
- 1に卵・コーン・枝豆・チーズ・マジックソルトを入れて混ぜ合わせる。
-
- 3
- フライパンにオリーブオイルを入れ、2を流し入れる。
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- 4
- 5~6回菜箸でかき混ぜたら、平らにして、焼き固まるまでそのまま焼く。
-
- 5
- お皿に4を取り出し、フライパンをかぶせて裏返す。再度2~3分焼く。
-
- 6
- ケチャップをかけて出来上がり(^^♪
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