ニンジンと生椎茸で混ぜご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンジンは千切り器でおろし、生椎茸は軸を落として半分に切ってからスライスする

2. 2

   鍋にだし汁と生椎茸を入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして醤油とみりんと砂糖を加えて混ぜて、ニンジンも加える

3. 3

   煮汁がほとんどなくなるまで弱火で煮詰める

4. 4

   軽く水気を切ってから、酢飯に加えて混ぜる