材料（2人分）
- バター
- 30g
- 薄力粉
- 55g
- 粉砂糖
- 小さじ1
- 卵白
- 10g
- イチゴジャム
- 大さじ1.5
- 水
- 小さじ1
作り方
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- 1
- バターを小さく刻んでボールに入れる
-
- 2
- 薄力粉と粉砂糖を加え、指でバターをつぶすように混ぜる
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- 3
- 卵白を加えて混ぜたら、生地をひとかたまりにして、麺棒で丸く伸ばし、タルト型に敷く
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- 4
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- 底にフォークで数カ所穴を開けてから、180度のオーブンで8分焼く
-
- 5
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- イチゴジャムを敷き、ジャムに上に水をふりかける
-
- 6
-
- 180度のオーブンに戻し、ジャムがグツグツいい始めるまで約10分焼く
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