あおさ香る♪さつま芋の辛子明太子あえレシピ・作り方

Name: あおさ香る♪さつま芋の辛子明太子あえ
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: さつま芋 1本; 辛子明太子☆ 大さじ1; マヨネーズ☆ 大さじ2; あおさ☆ 小さじ2

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やなママ☆

さつま芋と磯の香りのあおさと辛子明太子を混ぜたマヨネーズで和えました。
ご飯にもおつまみにもおすすめです( ◠‿◠ )

みんながつくった数 1件

材料（3人分）

さつま芋: 1本

辛子明太子☆: 大さじ1

マヨネーズ☆: 大さじ2

あおさ☆: 小さじ2

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作り方

1

さつま芋は2センチくらいの角切りにして水に暫くつけ、ザルにあげてから熱湯で茹でます

竹串がスーッと刺さればOK！ザルにあげ、しっかりと水気を切ります
2

辛子明太子の薄皮を取ります

☆を混ぜ合わせます
3

さつま芋を加え、混ぜ合わせて完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お土産にもらった辛子明太子がとっても辛かったので量は控えめです。お使いの物で加減して下さい。

きっかけ

さつま芋が沢山あるので。

公開日：2018/02/27

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このレシピを作ったユーザ

やなママ☆ 楽天レシピから発売されているレシピ本 *100万メニューからみんなが選んだ人気おつまみベスト50*にマイレシピの[簡単おつまみ♡白ネギのベーコン巻き]が掲載されました。いつもマイページを閲覧して頂いている皆様のお陰です♡心より感謝しております♡ これからも、日々精進して参ります♡有難うございました♡ 夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪