もちっと羊羮のミルフィーユ　～アイス添え～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材を用意！

2. 2

   りんごは1㎝角ぐらいにカット。
   ラップを敷き、バニラアイスを包丁でそぐように棒から剥がしたら角切りりんごをくるんで、再び冷凍庫で冷やしておく。

3. 3

   切り餅をそれぞれ16等分に薄くスライス。

4. 4

   ようかん1/2本を12等分に薄くスライス。

5. 5

   切り餅4枚＆ようかん3枚を交互に重ね、両側から押さえてバラバラにならないように固定する。

6. 6

   フライパンに魚焼き用ホイルを敷き、もち＆ようかんをのせる。
   フタをして弱火にかけて香ばしく焼く。

7. 7

   餅が焼けたら皿に盛りつける。
   冷凍庫で冷やしておいたりんご＆バニラアイスを添え、余った角切りりんごを餅の中心に飾ったら完成！