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ベビーキャロットとグリーンカリフラワーのサラダ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
Findus
ベビーキャロットと緑のカリフラワーに粒マスタード入りのドレッシングをかけました
材料(4人分)
ベビーキャロット
150g
カリフラワー(あれば緑色のもの)
1/2株
レモン汁
大さじ1
粒マスタード
大さじ1
オリーブオイル
大さじ2
ハチミツ
小さじ1/4
塩
ひとつまみ
胡椒
ひとつまみ
作り方
1
ベビーキャロットを茹でて、ザルに上げて、水気を切って冷ます
2
カリフラワーを小房に分けて、茹でて、ザルに上げて水気を切って冷ます
3
粒マスタード、レモン汁、オリーブオイル、ハチミツ、塩胡椒をよく混ぜる
4
ベビーキャロットとカリフラワー合わせ、3をかけて和える
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
緑のカリフラワーを手に入れたので、綺麗なサラダに仕上げたかったから。
公開日:2017/08/23
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