野菜と牛たんのカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは、皮をむいて1cm角に切る。玉ねぎは、皮をむいてみじん切りにする。ニンニクは、皮をむいて薄く輪切りにする。

2. 2

   かぼちゃは、1cm幅に切る。

3. 3

   トマトは、ヘタをとり、乱切りにする。フライパンにオリーブオイルとニンニクと玉ねぎを加えて炒める。さらに、牛たんスライスを加えて炒める。かぼちゃとじゃがいもとトマトを加えて炒める。

4. 4

   水100ccとコンソメを加えて煮込む。カレー粉とケチャップを加えてよく煮込み完成★