ジャガイモと牛ひき肉のバジル炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモの皮をむき、一口大に切って、分量外の水100lmlと一緒に容器に入れてラップをふわりと被せて、ジャガイモに串がスッと通るくらいまで電子レンジで加熱する

2. 2

   ジャガイモの水気を切り、醤油をまわしかけておく

3. 3

   熱したフライパンにオリーブオイルをひき、牛挽肉をほぐしながらよく炒め、塩胡椒をふる

4. 4

   牛挽肉に火が通ったら、バジルと2のジャガイモを加えて、炒め合わせる