材料（6人分）
- パースニップ
- 3本
- オリーブオイル
- 大さじ1
- ニンニク
- 1片
- 塩
- 小さじ1/4
- 胡椒
- ひとつまみ
作り方
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- 1
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- パースニップは皮をむいて、長さ3cm、太さは鉛筆2本分くらいに切る
-
- 2
- ニンニクをスライスする
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- 3
- パースニップと分量外の水50mlを電子レンジ対応容器に入れて、ラップをふわりと被せて1000wの電子レンジで5分またはパースニップに串がスッと通るまで加熱する
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- 4
- 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクを炒める
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- 5
- パースニップの水気をよく切って、フライパンに加えて、さっと炒めて、塩胡椒を振って混ぜたら出来上がり