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ブルー&ブラックベリーソース レシピ・作り方

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冷凍のブルーベリーとブラックベリーを電子レンジを使って簡単で美味しいソースにしました。
ヨーグルトやパンケーキにかけたり、牛乳と混ぜて飲んでも美味しいです。
みんながつくった数 2

材料(4人分)

冷凍ブルーベリー
80g
冷凍ブラックベリー
80g
粗糖
40g
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作り方

  1. 1
    冷凍ブルーベリーと冷凍ブラックベリーを電子レンジ対応容器に入れて、粗糖をふりかける
  2. 2
    電子レンジで1分加熱するごとに、スプーンで混ぜて、ジュースが少し濃厚になったと思ったら、加熱をやめる(1000wの電子レンジで4分半加熱しました)
  3. 3
    スプーンの背で、ブラックベリーを潰す

おいしくなるコツ

できれば、耐熱ガラスのボールや計量カップを使うと、色の移る心配がなくていいです。

きっかけ

冷凍のブラックベリーを必要以上に解凍してしまったので、家にあった冷凍ブルーベリーと一緒にソースを作った。

公開日:2017/05/25

関連情報

カテゴリ
その他の果物フルーツソースブルーベリー

このレシピを作ったユーザ

Findus お菓子やパンを焼くのが好きです!

つくったよレポート( 1 件)

2019/03/02 13:06
収穫したブルーベリーの冷凍ストックと市販の冷凍ブラックベリーで。早速牛乳やヨーグルトと、牛乳+ヨーグルトで飲むヨーグルトにしたり頂いてます。ご馳走さまでした♪
ブルーボリジ
美味しそうなレポート、どうもありがとうございます❤︎収穫したブルーベリーだなんて更に美味しそうで、とっても羨ましいです!(o^^o)

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