ディジョンマスタードとレモンのローストチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   丸鶏を洗ってよく水気を拭き取ったら、全体に塩を擦り込んで、10分おく

2. 2

   レモンをゴシゴシよく洗い、半分に切る

3. 3

   丸鶏をペーパータオルで軽く拭いて、中の空洞に2のレモンを入れる

4. 4

   丸鶏の外側にディジョンマスタードを塗る

5. 5

   ロースティングラックに乗せて、オリーブオイルをまわしかけて、180度のオーブンで1時間半焼く(焼き時間はオーブンと丸鶏の大きさによって調整してください)