すき焼き丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は、2cm幅に切る。えのきは、食べやすい大きさに裂く。

2. 2

   フライパンに牛脂を加えて、あたためる。牛脂が溶けたら、牛薄切り肉（1枚）を加えて、炒める。牛薄切り肉を取り出す。

3. 3

   フライパンに白菜とえのきとすき焼き鍋つゆを加えて、蓋をして中火で煮込む。

4. 4

   白菜がしんなりしてきたら、残りの牛薄切り肉を加えて、煮込む。さらに、たまごを加えて、蓋をして弱火で煮込む。

5. 5

   ご飯に4をかけて完成♪