スモークチキンとブロッコリーとオリーブのサラダ レシピ・作り方
材料(5人分)
- ブロッコリー
- 1/2株
- スモークチキン
- 100g
- ブラックオリーブ
- 10粒
- 塩
- ひとつまみ
- マヨネーズ
- 大さじ1
- レモン汁
- 小さじ1
作り方
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- 1
- ブロッコリーは小分けにして、分量外の水50mlと一緒に耐熱容器に入れて、蓋を軽く置いて、電子レンジで2分加熱する
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- 2
- ブロッコリーがまだ硬かったら、追加で1分加熱する
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- 3
- ブロッコリーが柔らかくなったら、水気をよく切って、塩をふって混ぜて、冷ましておく
-
- 4
- スモークチキンを食べやすい大きさにほぐす
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- 5
- ブラックオリーブをスライスする
-
- 6
- ブロッコリー、スモークチキン、ブラックオリーブを混ぜる
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- 7
- マヨネーズにレモン汁を混ぜて、6.のサラダにかける
きっかけ
スモークチキンを美味しく食べられるサラダを作りたかった
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