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ミンスミート入りクリスマスのマフィン レシピ・作り方
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約30分
300円前後
Findus
ミンスミートをアーモンド味のマフィンに混ぜたらあっという間にイギリス風クリスマスケーキの味に!
材料(4人分)
バター
50g
三温糖
40g
卵
10g
アーモンドパウダー
30g
ベーキングパウダー
2g
薄力粉
60g
ミンスミート
80g
スライスアーモンド
大さじ1
作り方
1
バターを室温に戻し、三温糖を混ぜてクリーム状にする
2
溶いた卵を加えて混ぜる
3
ベーキングパウダーとアーモンドパウダーを加えて混ぜる
4
薄力粉を加えて練らないように混ぜる
5
ミンスミートを加えてスプーンで混ぜる
6
マフィン型生地を入れる
7
スライスアーモンドをマフィン生地に重ならないように乗せる
8
160度のオーブンで30分焼く(焼き時間はオーブンによって調整してください)
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ミンスミートがたくさん入っているので、焼き時間が長めです。
きっかけ
ミンスミートが余って、ミンスパイを作るのはもう疲れたから、マフィンに混ぜてみた
公開日:2016/12/24
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