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酢飯の残りでライスサラダ レシピ・作り方

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酢飯でライスサラダを作るとドレッシング要らず!

材料(1人分)

酢飯
茶碗半分
1個
ひとつまみ
胡椒
ひとつまみ
オレガノ(生)
3-4枚
トマト
半分
フェタチーズ
10g
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作り方

  1. 1
    卵を溶いて、塩胡椒をして、電子レンジで10秒加熱する毎に、フォークでよくかき混ぜ、9割方卵が固まるまで加熱を繰り返し、あとは余熱でいり卵を作る
  2. 2
    トマトは5mm〜1cm角に刻む
  3. 3
    オレガノの葉は洗って水気を拭く
  4. 4
    フェタチーズはフォークでほぐしておく
  5. 5
    酢飯に、卵、トマト、オレガノ、フェタチーズを混ぜる

きっかけ

酢飯が少しだけ余っていたので

公開日:2016/11/29

関連情報

カテゴリ
その他のサラダ
料理名
酢飯でライスサラダ

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