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ブロッコリーのオーブン焼き照り焼き味 レシピ・作り方

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みんなの大好きな照り焼きソースを絡めたブロッコリーにマヨとチーズもかけて焼いたら、ブロッコリー嫌いでも食べられるかも!

材料(4人分)

ブロッコリー (長崎県産)
1株
★醤油
大さじ1
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ半分
★砂糖
大さじ半分
★片栗粉
小さじ半分
シュレッドチーズ
60g
マヨネーズ
大さじ3
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作り方

  1. 1
    ★の材料を、よく混ぜて、片栗粉を完全に溶かしたら、電子レンジに30秒かけ、よく混ぜるのを、タレに透明感が出て、とろみがつくまで、繰り返す
  2. 2
    ブロッコリーは食べやすい大きさに切り分け、少し硬めに茹でる
  3. 3
    耐熱皿にブロッコリーをのせ、照り焼きソースをかけ、マヨネーズを絞り、シュレッドチーズを乗せる
  4. 4
    180度のオーブンで、チーズに少し焼き色がつくまで焼く

おいしくなるコツ

照り焼き味は人気なので、最初に照り焼きソースに絡めて、更にマヨネーズとチーズをかけて、嫌いなブロッコリーでも食べやすくしてます。

きっかけ

ブロッコリーが嫌いな家族がいるから、食べてもらえるようにした

公開日:2016/11/16

関連情報

カテゴリ
ブロッコリー
関連キーワード
ブロッコリー オーブン焼き チーズ 照り焼きソース

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