はちみつで！鶏ハム☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏皮を取り除き、厚みを均一にするために包丁で開く。フォークでたくさん刺す。
   全体に塩とはちみつとすりこむ。

2. 2

   手前からくるくると巻き、ラップでぎゅっと巻く。
   ２重にしてしっかりと閉じる。

3. 3

   鍋に２がガブルくらいの水を入れて沸騰させたら、２を入れて蓋をして３０秒したら火を止める。

4. 4

   そのまま１日にち置いて。ゆっくりと火を通す。