はちみつで！鶏ハム☆ レシピ・作り方
材料（２～人分）
- 鶏むね肉 １枚
- 塩 小さじ半
- はちみつ 大さじ１
作り方
-
1
鶏皮を取り除き、厚みを均一にするために包丁で開く。フォークでたくさん刺す。
全体に塩とはちみつとすりこむ。 -
2
手前からくるくると巻き、ラップでぎゅっと巻く。
２重にしてしっかりと閉じる。 -
3
鍋に２がガブルくらいの水を入れて沸騰させたら、２を入れて蓋をして３０秒したら火を止める。
- 4 そのまま１日にち置いて。ゆっくりと火を通す。
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- 鶏ハム
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noono♪2016/09/14 11:46
ハチミツでふっくら仕上がりました！みんな大好きだから、すぐ無くなるんだろうなー(笑)
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