圧力鍋であんこ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小豆はしっかりと水洗いする。

2. 2

   １をひたひたの水で２３分茹で、ザルに取り出す。

3. 3

   ある力鍋に１と水を入れたら火にかけ、蓋をして圧力がかかったら、弱火で約10分加圧。

4. 4

   圧が抜けたら、砂糖を２回に分けて加え、弱火で、４～５分煮て塩を加える。