材料（３人分）
- 里芋
- 小8〜10個
- 天ぷら粉
- 100g
- 水
- 160cc
- 揚げ油
- 適量
- マジックソルト
- 小さじ1〜
作り方
-
- 1
- 里芋は皮を剥き、大きければ半分に切ります
シリコンスチーマーに入れ、レンジの600wで5分くらい加熱します(揚げるので少々硬くてもOK)
-
- 2
- 天ぷら粉と水を混ぜます
里芋をくぐらせ
180度に熱した揚げ油で
揚げます
里芋が柔らかくなって
サックリと揚がったら
マジックソルトを振ります
おいしくなるコツ
天ぷら粉の水の量は、お使いの物により調整して下さい
きっかけ
夕食に♡
熱々ネットリ〜の里芋が美味しいです♡
天つゆを作る手間を省いて在庫のマジックソルトで味付けしたら家族に好評でした(*^^*)