砂肝の焼き鳥☆塩 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   砂肝をたべやすい大きさにスライスする。

2. 2

   焼き鳥の串に１を４．５個ずつ刺し、塩・酒①を振りかけて１０分くらい置く。

3. 3

   フライパンに薄く油を入れて、２を並べ、２分くらい焼く。

4. 4

   裏返して酒②を回しかけ蓋をして蒸し焼きにする。
   水分を飛ばして黒コショウを振りかける。