煮いちご レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いちごのへたを取って、縦半分に切る。（まるごとでもOK）

2. 2

   鍋に水といちごを入れてふたをし、弱火で煮る。沸騰したら、ふたを開けて、水分が半分になるまで煮つめる。

3. 3

   熱いうちに、清潔な瓶に入れて、蓋を閉める。
   冷凍保存で半年くらい持ちます。

4. 4

   食べ方1
   そのまま、ヨーグルトやアイスクリームにかけて食べる

5. 5

   食べ方2
   タルトに載せる。

6. 6

   食べ方3
   鍋で、砂糖半カップを加えて砂糖が溶けるまで温め、ジャムに☆

7. 7

   食べ方4
   煮いちご1カップ、ヨーグルト、練乳各半カップをミキサーにかけ、冷やし固めてアイスクリームに。