油揚げとえのきのお味噌汁♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   麦茶用のポットなどに、水と昆布を入れ、冷蔵庫で一晩おく。

2. 2

   えのきは石つきを切り落とし、細かく分ける。
   ネギと油揚げを刻む。

3. 3

   鍋に水を入れて沸騰したら、油揚げ・えのき・ネギの順の入れて２分加熱する。

4. 4

   火を止めて味噌を溶く。