材料（３人分）
- ほうれん草(茹で）
- ２～３束
- 豆腐
- 1丁
- だし昆布
- １０センチ１枚
- 水
- ８００ｍｌ
- 白みそ(好きな味噌で）
- 大さじ２～
作り方
-
- 1
- 麦茶用のポットなどに、水と昆布を入れ、冷蔵庫で一晩おく。
-
- 2
- 鍋に１のだしを入れて沸騰したら、一口大に切った豆腐を入れて１～２分温める。
-
- 3
- 刻んだほうれん草を入れて、３０秒したら火を止めて、味噌を溶く。
おいしくなるコツ
最近はこのだしを使ってまし(^^♪
きっかけ
冷蔵庫にあるもので(^^♪
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