えんどう豆の寒天寄せ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きくらげは水に漬けて戻し、小さく切ります

2. 2

   えんどう豆は鞘から出します

3. 3

   かにかまは半分に切ってから、ほぐします

4. 4

   鍋に固形スープの素と水を入れ火にかけます
   煮立ったら中火にして、えんどう豆が柔らかくなるまで煮ます(2〜3分)

5. 5

   きくらげとかにかまと粉末寒天を加えます
   
   煮立ったら寒天が溶ける様にかき混ぜながら2分煮ます

6. 6

   器を水に濡らしてから
   ⑤を流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めます

7. 7

   固まったら型から出し
   切り分けて器に盛り付けます

8. 8