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レシピ詳細
アンチョビーとじゃが芋と椎茸とパプリカのアヒージョ レシピ・作り方
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やなママ☆
アヒージョって何ですの?
オリーブオイルとニンニクで煮るスペイン料理です〜♪ワインのお供にもgood!
材料(4人分)
じゃが芋(いちょう切り)
2個
アンチョビー(小さく切る)
3切れ
椎茸(4つに切る)
3個
パブリカ(乱切り)
1/2個
ローズマリー
1枝
オリーブオイル
材料がかぶるくらい
ニンニク(薄切り)
1片
フランスパン(2cm幅に切る)
1/2本
作り方
1
小さいフライパンに
じゃが芋とアンチョビーとローズマリーとニンニクとオリーブオイルを入れ中火で煮ます
2
じゃが芋に火が通ったら椎茸とパブリカを入れます
椎茸がしんなりしたら完成です
3
食卓に、そのまま出して
トーストしたフランスパンを添えます
フランスパンに付けながら頂くと美味しいです♡
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
おつまみに♡
公開日:2015/04/07
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やなママ☆
楽天レシピから発売されているレシピ本 *100万メニューからみんなが選んだ人気おつまみベスト50*にマイレシピの[簡単おつまみ♡白ネギのベーコン巻き]が掲載されました。 いつもマイページを閲覧して頂いている皆様のお陰です♡心より感謝しております♡ これからも、日々精進して参ります♡有難うございました♡ 夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪
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