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子供たちに伝えたい♪さっぱり§酢ごぼう§ レシピ・作り方
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haru.koha
そのままで箸休めはもちろん、海苔巻きに入れても。
材料(4人分)
ごぼう(細め)
4本
酢
小さじ4
麺つゆ
大さじ4
作り方
1
ごぼうを洗い、3等分に切る。
2
鍋にごぼうを入れて。好みの固さになるまで茹でる。固めが美味しいです。
3
ごぼうが茹で上がったら、熱いうちにポリ袋に入れ、酢・麺つゆを加え、空気を抜く。
4
20分後から食べられます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
酢から加えること。
きっかけ
細いごぼうが、手に入ったので。マンネリ打破。
公開日:2015/03/28
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関連情報
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ごぼう
料理名
ごぼうの酢漬け
このレシピを作ったユーザ
haru.koha
食べるのも作るのも好き。 沢山のつくレポをありがとうございます。 過去は、ケーキ教室に通い、ケーキビュッフェに通い、インドカレー屋に通いつめました。 今は、2才と1才の子供の母です。 「子供たちに伝えたい」シリーズは、うちで何度もリピしている美味しいレシピの証です。
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