全粒粉のバンズパン★ レシピ・作り方

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THANK YOU　GOOD　BYE♬
全粒粉入りです(＊＾＾＊）

材料（４個人分）

全粒粉
１００ｇ
強力粉
１００ｇ
塩
２ｇ
砂糖
１０ｇ
オリーブオイル
大さじ１
スキムミルク
大さじ１
水
１２５ｇ
ドライイースト
３ｇ

作り方

  1. 1
    パンケースに材料を入れる。
    ドライイーストは自動投入の場所に入れ１次発酵までHBにお任せ。
  2. 2
    生地を取出し４等分にして丸め、濡れ布巾をかけて１５分ベンチタイム。
  3. 3
    ガス抜きをして丸め直し、２次発酵させたたら、２００℃のオーブンで１５分焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

食べたくて(o^^o)

公開日：2015/04/03
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カテゴリ
丸パン

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