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切り干し大根の卵サラダ♡ レシピ・作り方

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THANK YOU GOOD BYE♬
切り干し大根のこりこりとした食感があったので楽しくなります(*^^*)
味の邪魔をしないので切り干し大根のサラダはお勧めです♪

材料(1~人分)

切り干し大根
大さじ2
ゆで卵
1個
◆昆布つゆ
4,5滴
◆胡麻ドレッシング
小さじ1~
◆低脂肪マヨネーズ
小さじ1~
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作り方

  1. 1
    切り干し大根を水につけて15分~置く。(時間がないときはお湯で3分位)
    水洗いして水気をしっかりと絞る。
  2. 2
    ゆで卵をフォークの背でつぶし、◆を加えてよく混ぜる。
  3. 3
    細かく刻んだ切り干し大根も入れて和えたら出来上がり♪

おいしくなるコツ

切り干し大根を戻す水(お湯)はひたひたより多いくらいの量で♪

きっかけ

切り干し大根が好きなので♪

公開日:2015/02/24

関連情報

カテゴリ
ゆで卵切り干し大根

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THANK YOU GOOD BYE♬ 2018年もよろしくお願いします♪ SMILE&ENJOY&HAPPYで(*^^*)/

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