材料（２枚人分）
- 生おから
- １００ｇ
- 豚挽き肉
- １００ｇ
- スイートコーン
- 大さじ３
- 卵
- １個
- ◆塩コショウ
- 少々
- ◆すりおろしにんにく
- ２センチ分
- ◆マヨネーズ
- 小さじ２
- ◆醤油
- 小さじ１
- ◆酒
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- おからと豚肉を然りと練り混ぜ、卵・コーン・◆を加えてさらに混ぜ合わせる。２等分にして小判方に成型する。
-
- 2
- フライパンにオイルを温め１を入れて強火で焼き色を付ける。
-
- 3
- 裏返して中火にし、焼き色がついたらお湯を入れて蓋をして蒸し焼きにする。
-
- 4
- 蓋を取って水分を飛ばして出来上がり♪
お好みソースをかけて・・・
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