ゆるーく薬膳　かぼちゃと緑豆のいとこ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   一晩水に浸けておいた緑豆を水から柔らかくなるまで茹でます。

2. 2

   だしを取ります。（もしくは出汁の素で）皮を洗ってところどころむいたかぼちゃを食べやすく切ります。カボチャを出汁に入れ火にかけ、砂糖を入れて煮、一息入れて醤油を入れます。

3. 3

   ２がある程度煮えたところで１の緑豆をいれます。

4. 4

   少し煮て出来上がりです。