材料（３人分）
- 鯖の缶詰め
- １缶
- 人参
- 半分
- ピーマン
- １本
- 玉ねぎ
- １個
- オリーブオイル
- 大さじ１
- すりおろしショウガ
- 大さじ１
- 水
- ２００ｍｌ
- カレールウ
- ２かけ
作り方
-
- 1
- 野菜はみじん切りにして、オリーブオイルで２，３分炒めて塩コショウする。
-
- 2
-
- 鯖の缶詰めを汁ごと入れて身を潰すようにしながら混ぜる。
すりおろしショウガも加える。
-
- 3
- 水を加えてぐつぐつしたら弱火で２分加熱して、１度火を止め、カレールウを溶かす。
-
- 4
- 再度火をつけて３分くらい煮詰めたら出来上がり♪
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生姜はたっぷりと入れてね★