塩麹豆腐とトマトの和え物❤︎ レシピ・作り方

Name: 塩麹豆腐とトマトの和え物❤︎
Yield: 2
Ingredients: 塩麹豆腐 1/2丁; トマト 1/2個; ☆粗挽き胡椒 1〜2振り; ☆乾燥バジル 小さじ1; ☆オリーブ油 4〜5滴; ☆レモン果汁 2〜3滴

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やなママ☆

まったりコクのある塩麹豆腐とトマトが合います❤︎洋風白和えの様な感じです❤︎

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

塩麹豆腐: 1/2丁

トマト: 1/2個

☆粗挽き胡椒: 1〜2振り

☆乾燥バジル: 小さじ1

☆オリーブ油: 4〜5滴

☆レモン果汁: 2〜3滴

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作り方

1

塩麹豆腐は→
水切りした豆腐にキッチンペーパーを巻き塩麹大さじ1を塗る
2

ジップロックに入れて冷蔵庫でねかす
写真は2個作りました

今回は2日漬けた物を使いました
3

トマトは細かく切る
4

器に塩麹豆腐を入れて潰す

トマトを加えて軽く混ぜ合わせる

☆をかけて完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に❤︎

公開日：2014/04/08

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このレシピを作ったユーザ

やなママ☆ 楽天レシピから発売されているレシピ本 *100万メニューからみんなが選んだ人気おつまみベスト50*にマイレシピの[簡単おつまみ♡白ネギのベーコン巻き]が掲載されました。いつもマイページを閲覧して頂いている皆様のお陰です♡心より感謝しております♡ これからも、日々精進して参ります♡有難うございました♡ 夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪