§カジキマグロのソテー§ レシピ・作り方

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haru.koha
匂いを出来るだけ抑えました。

材料(2人分)

カジキマグロ
2切れ
少々
マーガリン
大さじ2
ニンニク
1個
しっかり
粗挽き黒胡椒
しっかり

作り方

  1. 1
    フライパンにマーガリン•ニンニクみじん切りを乗せ、弱火をつける。
  2. 2
    カジキマグロに塩をし、出てきた水分を拭き取る。
  3. 3
    フライパンにカジキマグロを加え、強めの中火にする。
  4. 4
    8割焼けたら裏返し、黒胡椒•塩をふる。

きっかけ

血合いの安いカジキを買ったので。

公開日:2013/12/03

関連情報

カテゴリ
カジキマグロ(めかじき)ガーリック・にんにく

このレシピを作ったユーザ

haru.koha 食べるのも作るのも好き。 沢山のつくレポをありがとうございます。 過去は、ケーキ教室に通い、ケーキビュッフェに通い、インドカレー屋に通いつめました。 今は、2才と1才の子供の母です。 「子供たちに伝えたい」シリーズは、うちで何度もリピしている美味しいレシピの証です。

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