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カジキマグロ(めかじき)
レシピ詳細
§カジキマグロのソテー§ レシピ・作り方
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haru.koha
匂いを出来るだけ抑えました。
材料(2人分)
カジキマグロ
2切れ
塩
少々
マーガリン
大さじ2
ニンニク
1個
塩
しっかり
粗挽き黒胡椒
しっかり
作り方
1
フライパンにマーガリン•ニンニクみじん切りを乗せ、弱火をつける。
2
カジキマグロに塩をし、出てきた水分を拭き取る。
3
フライパンにカジキマグロを加え、強めの中火にする。
4
8割焼けたら裏返し、黒胡椒•塩をふる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
血合いの安いカジキを買ったので。
公開日:2013/12/03
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カジキマグロ(めかじき)
ガーリック・にんにく
このレシピを作ったユーザ
haru.koha
食べるのも作るのも好き。 沢山のつくレポをありがとうございます。 過去は、ケーキ教室に通い、ケーキビュッフェに通い、インドカレー屋に通いつめました。 今は、2才と1才の子供の母です。 「子供たちに伝えたい」シリーズは、うちで何度もリピしている美味しいレシピの証です。
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