ビックな！コッペパン☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を順にパンケースに入れる。
   ドライイーストは所定の場所に入れ、1次発酵までホームベーカリーにお任せ。

2. 2

   生地を取り出し６等分に切り分けて丸める。
   濡れ布巾をかけて１５分ベンチタイム。

3. 3

   丸めなおして天板に並べ、大きめのビニール袋をかけて冷蔵庫で１晩置いて２次発酵。（約８時間でした）

4. 4

   常温に出して２次発酵させる。
   ここで３時間くらい放置。
   すると天板いっぱいに膨らむ。

5. 5

   １８０度のオーブンで１２～１３分焼く。