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きゅうりの紫蘇味噌☆ レシピ・作り方
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材料(2人分)
きゅうり
2本
塩
ひとつまみ
◆味噌
大さじ1
◆みりん
小さじ半
◆砂糖
小さじ1
◆粉末生姜
5振り
◆七味
5振り
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作り方
1
きゅうりを4等分に切って、更に4等分にして細長くする。
塩を振って5分置く。
2
青じそを刻んで、◆の調味料を混ぜ合わせてきゅうりに絡める。
3
冷蔵庫に30分以上冷やす。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
塩加減はお好みで
きっかけ
きゅうりがたくさんあるので
公開日:2013/07/27
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