シンプルが美味しい★切り干し大根の煮物～♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根は、ぬるま湯につけて戻します。

2. 2

   切り干し大根は、食べやすく切ります。

3. 3

   五目揚げは、短冊切りにします。

4. 4

   ニンジンは、細切りにします。

5. 5

   お鍋にだし汁、砂糖、しょう油、みりんを入れて煮立て、切り干し大根、ニンジン、五目揚げを入れます。

6. 6

   お鍋にフタをして中火～弱火で煮ます。だし汁が少し減ったくらいが、煮えた目安です。