３色野菜のきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛蒡はさっと洗い長さ５㎝、マッチ棒くらいの太さに切る。さっと水に浸ける。

2. 2

   人参も牛蒡と同じように切り、ピーマンは細く切る。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、１と２をいため、水をと創味つゆを入れ水分がなくなるまで炒め煮にする。

4. 4

   最後に擦りごまと粉唐辛子を入れかき混ぜる。