暑くったって爽やかシソ香る！お味噌汁レシピ・作り方

Name: 暑くったって爽やかシソ香る！お味噌汁
Yield: 4
Ingredients: 薄揚げ 1枚; シメジ 1服; 水 5カップ; 粉末鰹だし 大さじ1; 味噌 大さじ1と1/2; 青シソ 2枚

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やなママ☆

暑い日でも、お味噌汁が飲みたい〜♪シソで爽やかに仕上げて見ました！

みんながつくった数 6件

材料（4人分）

薄揚げ: 1枚

シメジ: 1服

水: 5カップ

粉末鰹だし: 大さじ1

味噌: 大さじ1と1/2

青シソ: 2枚

作り方

1

鍋に水と粉末鰹だしを入れて沸騰したら小房に分けたシメジと、食べやすく切った薄揚げを加えて一煮する

火を止めて味噌を加える
2

千切りにした青シソを加えて完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

薄味です！お使いの味噌により量を加減して下さい♪

きっかけ

暑くても味噌汁が美味しく飲めるように考えました

公開日：2013/06/21

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このレシピを作ったユーザ

やなママ☆ 楽天レシピから発売されているレシピ本 *100万メニューからみんなが選んだ人気おつまみベスト50*にマイレシピの[簡単おつまみ♡白ネギのベーコン巻き]が掲載されました。いつもマイページを閲覧して頂いている皆様のお陰です♡心より感謝しております♡ これからも、日々精進して参ります♡有難うございました♡ 夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪